Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Appel-broodtaart

Appel-broodtaart

Een heerlijke traktatie!
  • 6 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht
  • 165 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • ½ eetlepel vloeibare margarine
  • 6 (oude) bruine of volkoren boterhammen
  • 750 gram appels zoals goudreinetten of elstar
  • citroensap
  • ½ theelepel kaneel
  • 2 eetlepels havermout
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 2 eetlepels jam zonder suiker

Materialen

Springvorm (doorsnede 20 cm)

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 180 °C.
  2. Bestrijk de springvorm met wat margarine.
  3. Snijd de korsten van het brood. Rol de boterhammen met een deegroller wat platter en bekleed de wanden en bodem van de vorm hiermee.
  4. Bak dit 10 minuten in de hete oven lichtbruin. Draai daarna de oven terug op 160° C. 
  5. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in dunne partjes. Meng er wat citroensap en kaneel door.
  6. Strooi de havermout over de broodbodem. Schik de parten appel in de vorm en strooi de rozijnen er tussen.
  7. Bak de appeltaart in de hete oven in 30 minuten gaar.
  8. Roer de jam los met een beetje citroensap en druppel dit over de nog warme appels.
  9. Laat de taart voor het serveren wat afkoelen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Broodkorst:
Maak van de broodkorsten croutons.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Appel is deze maand (november) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 165 kcal
Vet 2 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 33 gram
Waarvan suikers 15 gram
Vezels 4 gram
Eiwit 4 gram
Zout
0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept