Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Vegetarische recepten

Lekker, makkelijk en snel
Makkelijke vegetarische recepten

Ben je op zoek naar lekkere en snelle recepten zonder vlees? Op onze receptensite vind je ruim 1.000 ideeën! Op deze pagina lichten we een aantal vega-recepten uit met peulvruchten, ei, ongezouten noten en tofu. Dat zijn allemaal goede vleesvervangers.

Met deze recepten wordt het makkelijker om minder vlees te eten. En dat is belangrijk, want veel vlees eten is heel belastend voor het milieu. En voor je gezondheid is het ook beter om niet te veel vlees te eten en om vaker te kiezen voor plantaardig. Dus duik snel de keuken in met deze vega-recepten!

4 x recepten met peulvruchten

Recept van het Voedingscentrum: Chili sin carne

Chili sin carne

De klassieker zonder vlees
Recept van het Voedingscentrum: Bonenburger met zoete aardappelsalade

Bonenburger met zoete aardappelsalade

Goed gekruid
Recept van het Voedingscentrum: Rijst met paprika en kidneybonen

Rijst met paprika en kidneybonen

Eenpansgerecht
Recept van het Voedingscentrum: Witte bonensalade met peultjes en radijs

Witte bonensalade met peultjes en radijs

Prikkelt al je zintuigen
 
 

4 x recepten met ei

Recept van het Voedingscentrum: Curry van gemengde groente, aardappelen en ei

Curry van gemengde groente, aardappelen en ei

Zo lekker kan het zijn
Recept van het Voedingscentrum: Gegratineerde spinazietortilla’s

Gegratineerde spinazietortilla’s

Even onder de grill
Recept van het Voedingscentrum: Eieren in pittige groentestoof met macaroni

Eieren in pittige groentestoof met macaroni

Dit gerecht verwarmt je hart
Recept van het Voedingscentrum: Couscoussalade met tomaat en ei

Couscoussalade met tomaat en ei

Geniet van deze frisse maaltijdsalade
 
 

4 x recepten met noten

Recept van het Voedingscentrum: Wrap met groente en noten

Wrap met groente en noten

Knapperig en kruidig tegelijk
Recept van het Voedingscentrum: Krieltjessalade met pecannoten

Krieltjessalade met pecannoten

Maaltijdsalade met veel kleur
Recept van het Voedingscentrum: Penne met groente, paddenstoelen en noten

Penne met groente, paddenstoelen en noten

Voor al jouw favoriete groenten
Recept van het Voedingscentrum: Gevulde paprika met noten

Gevulde paprika met noten

Vegetarisch paprikafeest
 
 

4x recepten met tofu

Recept van het Voedingscentrum: Couscoussalade met gerookte tofu

Couscoussalade met gerookte tofu

Goed gevuld met groente
Recept van het Voedingscentrum: Spaghetti met doperwten, champignons en tofu

Spaghetti met doperwten, champignons en tofu

Genieten op z'n Italiaans!
Recept van het Voedingscentrum: Andijviestamppot met champignons en tofu-notenkruim

Andijviestamppot met champignons en tofu-notenkruim

Net even wat anders
Recept van het Voedingscentrum: Pompoensoep met tofu en appel

Pompoensoep met tofu en appel

Ideaal voor grauwe dagen.
 
 
 
 

Gezonde recepten via mail

Elke week lekkere gezonde recepten in je mailbox? Meld je aan voor de Vegetarische favorieten!

Vegetarische favorieten

Wekelijkse inspiratie voor iedereen die minder of geen vlees wil eten.

Bekijk een voorbeeld

Meer tips over vegetarisch eten

Afbeelding bij teaser 'Vega in 'Kies Ik Gezond?'-app'

Vega in 'Kies Ik Gezond?'-app

Zet de filter 'zonder vlees' aan in de 'Kies Ik Gezond?'-app. Scan producten en je ziet direct welke hieraan voldoen.
Afbeelding bij teaser 'Kookboek Vandaag vegetarisch'

Kookboek Vandaag vegetarisch

Inspirerend kookboek met meer dan 60 vegetarische recepten op basis van peulvruchten, soja, ei, noten en vleesvervangers.

Bekijk ook

  • 6x vega met kinderen Spaghetti met tomaten-linzensaus Kinderen zijn dol op spaghetti. De linzen zijn een verrukkelijk alternatief voor gehakt. Bekijk het recept Op zoek naar vegetarische...
  • Vegetarische ontbijt- en lunchrecepten Steeds meer mensen laten vlees vaker staan. En dat is mooi. Want daarmee doe je niet alleen jezelf een plezier, maar ook het milieu. Op deze pagina geven we ontbijt- en lunchinspiratie.
  • Recepten met peulvruchten Met peulvruchten kun je van alles! Verwerk ze in een curry, soep en salade of gebruik ze als basis voor een burger. Zo ben je duurzaam bezig en krijg je een hoop goede voedingsstoffen...
  • Verrukkelijke vegaburgers Een burger zelf maken is helemaal niet moeilijk én smaakt het allerbeste. Ga voor de variatie eens voor een vegetarische variant. Dat is niet alleen heel lekker, maar...