Basis keukengerei

Van aardappelschilmesje tot zeef en van garde tot ovenschaal. In de winkel kun je allerlei keukengerei vinden. Maar wat heb je nu echt nodig in de keuken? Hieronder vind je een lijstje van spullen die een goede basis vormen in de keuken.

Apparatuur

• Airfryer
  
• Koelkast
• Kooktoestel
• Oven
• Magnetron
  
• (Staaf)mixer
• Vriezer
• Waterkoker of fluitketel

Pannen

• Braadpan: voor stoofpotten, soepen, stamppotten, ovenschotels, braden van vlees
• Koekenpan: voor het bakken van eieren, vis, vlees, pannenkoeken
• Kookpan met deksel in 1- 2 groottes: voor rijst, pasta, aardappelen, groente, soep
  
• Steelpan met deksel: koken van melk, havermoutpap, eieren, maken van saus, koken van kleine hoeveelheden
  
• Wok- of hapjespan met deksel: voor roerbakken en wokken

Snijden en schillen

• Aardappelschilmesje
• Broodmes
• Broodplank, hout of kunststof
• Dunschiller
  
• Koksmes
  
• Snijplank, hout of kunststof
  

Mengen en roeren

• Garde
• Mengkom
• Pureestamper
• Pollepel, hout of kunststof
• Spatel, hout of kunststof

Meten

• Maatbeker
• Weegschaal

Extra’s

• Bewaarbakjes
• Blikopener
• Flesopener
• Kaasschaaf
• Keukenschaar
• Kookwekker
• Kurkentrekker
• Ovenschaal
• Pannenlappen
• Rasp
• Vergiet
  
• Zeef
  

Wassen

• Afwasborstel
• Afwasmiddel
• Droogdoek
• Schoonmaakdoekje