Rood, geel, oranje en groen. Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, met elk zijn eigen smaak. Lekker om rauw te eten als snack, maar ook ideaal om te verwerken in een pasta of salade. En wat dacht je van een heerlijke gevulde paprika uit de oven of een makkelijke paprikasoep? Met paprika kun je alle kanten op.
Hier 8 hoofdgerechten met paprika op een rijtje. Eet smakelijk!
1. Gevulde paprika met couscous
Met gehakt, of vegetarisch met tofu of linzen.
2. Paprikapasta met vis
Gecombineerd met ui, tomaat en courgette een smakelijk Italiaans gerecht.
3. Rijst met paprika en kidneybonen
Op smaak gebracht met wat oregano of tijm.
4. Stoofpotje met paprika
Lekker met witlof en aardappelen.
5. Linzensalade met gegrilde paprika
Grillen geeft je paprika weer een hele andere smaak.
6. Noedels met paprika en kip
Een kruidig en kleurrijk geheel.
7. Gevulde paprikasoep met boontjes
Een makkelijke maaltijdsoep die binnen 15 minuten op tafel staat.
8. Macaroni met paprikasaus en tofu
Wat geraspte kaas erover en smullen maar.