Over de gezondheid en veiligheid van eieren doen veel hardnekkige fabels de ronde. Bijvoorbeeld dat je gerust elke dag meerdere eieren kan eten. En dat je eieren buiten de koelkast moet bewaren. Is dat nu waar of niet en waarom?
We hebben een aantal veelgestelde vragen over eieren op een rij gezet.
Zijn eieren gezond?
Eieren staan in de Schijf van Vijf. Ze bevatten namelijk veel goede voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en eiwitten. 2 tot 3 eieren per week past in een gezonde voeding.
Receptinspiratie met ei
Op onze site staan ruim 200 recepten met ei. Welk recept maakt jou blij?