Bereiding
- Maak de groente schoon.
-
Snijd de wortel in plakken, de prei in ringen en de paprika in reepjes.
-
Schil de aardappelen en snijd in parten.
- Laat de tofu uitlekken en snijd in blokjes. Bestrooi met shoarmakruiden.
-
Bak de tofu in de margarine lichtbruin.
-
Voeg de groente, aardappelparten en het water toe. Stoof het gerecht in 12-15 minuten gaar.
- Breng op smaak met nog wat shoarmakruiden.
Variaties
Je kunt tofu ook vervangen door vegetarische blokjes. Wil je zeker weten dat je vleesvervanger in de
Schijf van Vijf staat? Gebruik onze gratis Kies Ik Gezond?-app .
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app .
Ingrediënten over?
Tofu:
Bewaar een stuk tofu in een schaaltje met water maximaal 2 dagen in de koelkast. Gebruik de rest van de tofu in dit macaronigerecht.
Vries eventueel in. Het is dan nog 3 maanden houdbaar.