Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Carrotcake balls

Carrotcake balls

Deze wortelballetjes smaken heerlijk bij de koffie of thee. Ook leuk als traktatie.
  • 10 porties
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht, tussendoor
  • 60 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 60 gram wortel
  • 30 gram (glutenvrije) havermout
  • 40 gram walnoten
  • 40 gram dadels (zonder pit)
  • ½ theelepel koek- en speculaaskruiden
  • 2 eetlepels sesamzaad (geroosterd)

Materialen

Staafmixer/keukenmachine

Bereiding

  1. Was de wortel en rasp fijn.
  2. Hak de wortel, havermout, walnoten, dadels en kruiden met de staafmixer of in een keukenmachine tot een mengsel.
  3. Rol balletjes van het mengsel.
  4. Strooi het sesamzaad op een bord en rol de balletjes erdoorheen.  

Variaties

Ook lekker met andere soorten noten, zoals pecan- of hazelnoten.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Gebruik de havermout, walnoten en dadels die je over hebt om heerlijk knapperige granola van te maken.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Winterpeen is deze maand (december) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 60 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 4 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Deel dit recept
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.