Bereiding
- Pel de uien en snijd klein.
-
Bak de uien in de olie in 20 minuten goudgeel en zacht.
-
Was de tomaten en snijd in stukjes.
-
Schil de gember en rasp fijn.
-
Bak de gember en het korianderzaad kort mee met de ui en pers de knoflook erboven uit.
-
Voeg de kurkuma, het komijnzaad, de garam masala en het paprikapoeder toe en bak het geheel nog 1 minuut.
-
Voeg de tomaten toe en smoor het geheel in een paar minuten tot een smeuïge massa.
Variaties
De
kruidenmix kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina met kruidenmixen
hoe je dat doet.
Allergie-informatie
We kunnen niet
garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk
daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.