Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek

Glutenvrij brood uit de broodbakmachine

  • 20 personen
  • meer dan 30 minuten
  • 105 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 12 gram verse gist of 1 theelepel gedroogde gist
  • 1 theelepel suiker
  • 500 gram glutenvrij , volkoren meel (bijv. boekweitmeel, maismeel en rijstemeel)
  • 3 eetlepels olie of vloeibare margarine
  • 2 theelepels glutenvrij bakkerszout, of JOZO/Lo-Salt met jodium (hierin zit wel minder jodium dan in bakkerszout)
  • ± 300 ml water

Bereiding

  1. Doe de gist onderin de bakvorm en strooi de suiker er over of doe de gist in het daarvoor bestemde vakje.
  2. Strooi het glutenvrije meel in de bakvorm.
  3. Voeg de olie of de margarine en het zout toe. Schenk als laatste het water er bij.
  4. Stel de bakmachine in volgens de gebruiksaanwijzing.
  5. Neem het gebakken brood uit de vorm en laat het op een rooster afkoelen.
  6. Snijd het brood in sneetjes. Verpak het eventueel in porties in diepvrieszakjes en vries dit in.

Allergie-informatie

Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.

Informatie over dit recept

Klimaatkanjer Klimaatkanjer: dit recept heeft een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 105 kcal
Vet 2 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 19 gram
Waarvan suikers 0 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 2 gram
Zout
0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Facebook Twitter Email
Deel dit recept