Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Guacamole

Guacamole

Een dip uit de Mexicaanse keuken. Bekijk ook de receptvideo!
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht, tussendoor, lunch
  • 305 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 3 takjes verse koriander
  • ½ tomaat
  • ½ (rode) ui
  • 1 avocado
  • 1 teentje knoflook
  • limoensap
  • peper
  • 2 volkoren wraps of boterhammen

Bereiding

  1. Was de tomaat en koriander. Pel de ui.
  2. Snijd alles klein en doe in een kom.
  3. Halveer de avocado, schep het vruchtvlees eruit en prak grof.
  4. Voeg de avocado toe aan de kom en pers de knoflook erboven uit.
  5. Breng op smaak met limoensap en peper.
  6. Rooster de boterhammen lichtbruin en serveer er de guacamole bij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Avocado heeft deze maand (april) een lage klimaatbelasting.
Duurzaam eten Limoen heeft deze maand (april) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 305 kcal
Vet 18 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 25 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 7 gram
Eiwit 8 gram
Zout
0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Deel dit recept
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.