Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kippenlevertjes met doperwtjes en champignons

Kippenlevertjes met doperwtjes en champignons

Een recept dat het proberen waard is.
  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 555 kcal
  • Informatie

Ingrediënten

  • 150 gram zilvervliesrijst
  • 200 gram kippenlevertjes
  • ½ rode ui
  • 250 gram (kastanje)champignons
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 250 gram doperwten (diepvries)

Bereiding

  1. Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Spoel de levertjes af en dep ze met keukenpapier droog. Knip of snijd vliesjes weg.
  3. Snijd de halve ui in snippers.
  4. Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren.
  5. Verwarm de margarine en bak hierin de kippenlevertjes in een paar minuten aan alle kanten bruin.
  6. Fruit de ui even mee.
  7. Voeg de doperwtjes toe met de champignons en roerbak alles in nog een paar minuten gaar.

Allergie-informatie

Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.

Ingrediënten over?

Halve ui:
Verpak een stuk ui in plastic folie en bewaar het maximaal 3 dagen in de koelkast

Informatie over dit recept

Kip Bij kip kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 555 kcal
Vet 16 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 65 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 10 gram
Eiwit 35 gram
Zout
0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit