Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kruidenkoffie met kaneelschuim

Kruidenkoffie met kaneelschuim

Heerlijke koffie met peper en kruidnagel.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht
  • 25 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 2 zwarte peperkorrels
  • 1 kruidnagel
  • 50 ml water
  • 75 ml halfvolle melk
  • 1 theelepel kaneel
  • 250 ml sterke koffie of espresso

Materialen

Staafmixer

Bereiding

  1. Kneus de peperkorrels met een lepel of in een vijzel.
  2. Laat de peperkorrels en de kruidnagel een paar minuten in het water tegen de kook aan trekken.
  3. Warm de melk met de kaneel op.
  4. Klop de melk met een staafmixer tot schuim. Houd de maatbeker al kloppend wat scheef voor mooi schuim.
  5. Verdeel de koffie over mokken en schenk het water door een zeefje erbij. Verdeel het melkschuim erover.

Variaties

Bereid met verrijkte sojadrink in plaats van halfvolle melk voor een plantaardige variant. 

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 25 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 3 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 0 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit