Bereiding
- Snijd de kipfilet in blokjes.
-
Verwarm de margarine en bak hierin de kip bruin. Strooi er wat peper en paprikapoeder over.
-
Plet met een houten lepel de jeneverbessen.
-
Voeg de jeneverbessen, royaal munt en rozemarijn, de tomatenblokjes en de bouillon toe aan de kip. Breng dit aan de kook en stoof het vlees 10 minuten.
-
Kook de macaroni in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
-
Warm de grill voor.
-
Schep in een ovenvaste schaal de helft van de macaroni met daarop het kipmengsel.
-
Verdeel de rest van de macaroni er over.
-
Meng de fijngemaakte beschuit met de kaas en strooi dit over de macaroni.
-
Laat het gerecht onder de hete grill lichtbruin kleuren.
-
Maak de rauwkost aan met de olijfolie en wat azijn en geef de salade erbij.
Ingrediënten over?
Geraspte kaas:
Bewaar een restje geraspte kaas in een goed gesloten verpakking maximaal 7 dagen in de koelkast of 3 maanden in de diepvries.
Verwerk een half blik tomatenblokjes in een paprika-tomatensoep.