Makreelcrostini met dille

Proef de zee en de sterren.

4 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht, lunch
180 kcal

Ingrediënten

4 (oude) volkoren boterhammen
150 gram gestoomde makreel
6 takjes dille of 1 eetlepel dille uit de diepvries
2 eetlepels dikke halfvolle yoghurt
½ appel met mooie schil

citroensap
peper

Bereiding

Rooster het brood krokant. Steek uit iedere boterham met een uitsteekvorm 2-3 sterren.
Verwijder de graatjes uit de makreel.
Was de dille en knip een deel klein. Meng de klein geknipte dille en de yoghurt door de makreel.
Was de halve appel en verwijder het klokhuis. Snijd het stuk appel in 12 schijfjes en bestrijk de snijvlakken met citroensap.
Beleg de broodsterren met de makreel en garneer met een schijfje appel en wat dille.

Informatie over dit recept

Appel is deze maand (december) een seizoensproduct.

Dit recept bevat makreel. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies makreel met MSC. Makreel uit Middelandse zee is af te raden.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	180 kcal
Vet	10 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	11 gram
Waarvan suikers	2 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	10 gram
Zout	0,4 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken