Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Visovenschotel met aardappelen

Visovenschotel met aardappelen

Een eenvoudige ovenschotel, op smaak gebracht met mosterd.
  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 445 kcal
  • Informatie

Ingrediënten

  • 600 gram aardappelen
  • 400 gram prei
  • 200 gram kabeljauw
  • peper
  • 4 eetlepels zuivelspread light
  • 2 theelepels mosterd

Materialen

Ovenschaal

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook in weinig water in 20 minuten net gaar.
  2. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  3. Maak de prei schoon en snijd in ringen.
  4. Snijd de aardappelen in plakken en leg de helft in een ovenvaste schaal.
  5. Verdeel de prei over de aardappelen.
  6. Bestrooi de vis met peper, leg op de prei en was je handen.
  7. Dek de prei af met de rest van de aardappelen.
  8. Roer de zuivelspread met de mosterd en wat warm water glad. Giet het mengsel over de aardappelen.
  9. Laat het gerecht in de hete oven in 25-30 minuten gaar en goudgeel worden.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Prei is deze maand (april) een seizoensproduct.
Viswijzer Dit recept bevat kabeljauw. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies kabeljauw met MSC (Barentszzee). De rest is tweede keus of te vermijden.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 445 kcal
Vet 7 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 57 gram
Waarvan suikers 4 gram
Vezels 9 gram
Eiwit 33 gram
Zout
0,7 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Deel dit recept
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.