Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Volkorenbol met eiersalade

Volkorenbol met eiersalade

Geniet van dit lekkere lunchgerecht met zelfgemaakte eiersalade. Fris van smaak door de bieslook, kwark en ijsbergsla
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 255 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 8 sprieten verse bieslook
  • 2 eetlepels fritessaus
  • 2 eetlepels magere kwark
  • ½ theelepel kerriepoeder
  • 25 gram ijsbergsla
  • 2 volkorenbollen
  • halvarine

Bereiding

  1. Kook de eieren in 8-10 minuten hard en laat goed schrikken onder koud water.
  2. Pel de eieren en snijd klein.
  3. Was de bieslook en snijd fijn.
  4. Met de eieren met de bieslook, fritessaus, kwark en het kerriepoeder.
  5. Was de ijsbergsla en snijd of scheur klein.
  6. Snijd het brood open en besmeer met halvarine.
  7. Beleg met sla en eiersalade.

Variaties

Je kunt in plaats van ijsbergsla ook veldsla of gemengde sla gebruiken.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Ei Bij ei kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor vrije uitloop, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 255 kcal
Vet 12 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 22 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 4 gram
Eiwit 14 gram
Zout
0,9 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit