Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Wrap met zwarte bonen en geitenkaas

Wrap met zwarte bonen en geitenkaas

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 415 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 1 rode ui
  • 1 bosuitje
  • 1 rode puntpaprika
  • 1 tomaat
  • 1 theelepel gemengde kruiden zoals picadillo of caribbean of komijnzaad
  • peper
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 125 gram zwarte bonen (uitlekgewicht, blik)
  • 2 medium volkoren wraps
  • 40 gram verse geitenkaas

Bereiding

  1. Maak de groente schoon. Snijd de ui in snippers, de bosui in ringen, de paprika in blokjes en de tomaat in stukjes.
  2. Fruit de rode ui en de bosui met het kruidenmengsel en wat peper in de margarine.
  3. Smoor de paprika en tomaat kort mee.
  4. Spoel de zwarte bonen in een zeef af en laat ze goed uitlekken.
  5. Schep de zwarte bonen door het groentemengsel en verdeel dit over de wraps.
  6. Verdeel de geitenkaas erover.
  7. Rol of vouw de wraps op. Eet ze warm of koud.

Ingrediënten over?

Wraps:
De rest van de wraps zijn goed verpakt nog 2 dagen in de koelkast te bewaren. Leg tussen iedere wrap een stukje plasticfolie, verpak ze in een diepvrieszakje en vries ze in. Zo is 1 wrap makkelijk uit de vriezer te halen. Ze zijn nog 6 maanden te bewaren in de diepvries.
Deze wrap met groente en noten is ook de moeite waard!

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Rode ui is deze maand (oktober) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 415 kcal
Vet 15 gram
Waarvan verzadigd vet 4 gram
Koolhydraten 50 gram
Waarvan suikers 7 gram
Vezels 14 gram
Eiwit 14 gram
Zout
0,9 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept