Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek

Wat zijn seizoensgroente en seizoensfruit?

Groente en fruit die worden geteeld in de volle grond, onder een plastic tunnel of in de onverwarmde kas hebben elk jaar een periode waarin ze klaar zijn om te oogsten. In Nederland zijn dat bijvoorbeeld asperges in het voorjaar en kersen in de zomer. In de periode dat ze worden geoogst en verkocht, zijn het seizoensproducten.

Klimaatvriendelijk kiezen

Wil je een klimaatvriendelijke keuze maken? Kies dan voor Nederlandse seizoensgroenten en seizoensfruit. Er is weinig energie nodig om ze te verbouwen en vervoeren. Daardoor komen minder broeikasgassen vrij.

In de supermarkt zie je niet of groente en fruit uit de volle grond, een plastic tunnel of onverwarmde kas komen. Op het bordje bij het schap of het etiket zie je wel of het product uit Nederland komt.

Seizoensgroente en seizoensfruit uit Nederland (seizoenskalender)

In deze seizoenskalender (pdf) of hieronder zie je in welke maand groente en fruit uit de Nederlandse volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas te koop zijn. Dit zijn klimaatvriendelijke keuzes.

November

Seizoensgroente

Aardpeer, andijvie, bleekselderij, bloemkool, boerenkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selderij, knolselderij, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, snijbiet, spruiten, ui, veldsla, venkel, waterkers, winterpostelein, witlof, witte kool, wortel. 

Seizoensfruit

Appel, druif, meloen, peer.

sluiten
December

Seizoensgroente

Aardpeer, andijvie, boerenkool, groene selderij, knolselderij, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, ui, veldsla, waterkers, winterpostelein, witlof, witte kool, wortel. 

Seizoensfruit

Appel, peer.

sluiten
Januari

Seizoensgroente

Aardpeer, boerenkool, groene selderij, knolselderij, koolraap, meiraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, ui, veldsla, waterkers, winterpostelein, witlof, witte kool, wortel.

Seizoensfruit

Appel, peer.

sluiten
Februari

Seizoensgroente

Boerenkool, groene selderij, knolselderij, meiraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, ui, veldsla, winterpostelein, witlof, witte kool, wortel. 

Seizoensfruit

Appel, peer.

sluiten
Maart

Seizoensgroente

Bloemkool, boerenkool, groene selderij, knolselderij, meiraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raapsteel, rabarber, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, roodlof, savooikool, schorseneer, snijbiet, spinazie, spruiten, ui, veldsla, winterpostelein, witlof, witte kool, wortel. 

Seizoensfruit

Appel, peer.

sluiten
April

Seizoensgroente

Andijvie, asperge, bloemkool, groene selderij, meiraap, paddenstoelen, paksoi, pompoen, prei, raapsteel, rabarber, radijs, rode biet, roodlof, snijbiet, spinazie, ui, waterkers, wortel, witlof. 

Seizoensfruit

Aardbei, appel, peer.

sluiten
Mei

Seizoensgroente

Andijvie, asperge, bloemkool, doperwt, groene selderij, koolrabi, kropsla, meiraap, paddenstoelen, paksoi, peultjes, prei, raapsteel, rabarber, radijs, rode biet, roodlof, snijbiet, spinazie, spitskool, ui, waterkers, wortel. 

Seizoensfruit

Aardbei, appel, peer.

sluiten
Juni

Seizoensgroente

Andijvie, artisjok, asperge, bloemkool, broccoli, doperwt, groene selderij, koolrabi, kropsla, meiraap, paddenstoelen, paksoi, peultjes, prei, sperzieboon, rabarber, radijs, rode biet, savooikool, snijbiet, spinazie, spitskool, tomaat, tuinboon, ui, venkel, waterkers, wortel.

Seizoensfruit

Aardbei, abrikoos, blauwe bes, framboos, kers, nectarine, perzik, rode bes, zwarte bes. 

sluiten
Juli

Seizoensgroente

Andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, doperwt, groene selderij, komkommer, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, paprika, peultjes, prei, sperzieboon, rabarber, radijs, rode biet, rodekool, savooikool, snijbiet, snijboon, spinazie, spitskool, tomaat, tuinboon, ui, venkel, waterkers, witte kool, wortel. 

Seizoensfruit

Aardbei, abrikoos, blauwe bes, braam, framboos, kers, nectarine, perzik, rode bes, zwarte bes. 

sluiten
Augustus

Seizoensgroente

Andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selderij, knolselderij, komkommer, koolrabi, kropsla, mais, paddenstoelen, paksoi, paprika, pompoen, prei, sperzieboon, raapsteel, radijs, rode biet, rodekool, savooikool, snijbiet, snijboon, spinazie, spitskool, tomaat, ui, venkel, waterkers, witte kool, wortel. 

Seizoensfruit

Aardbei, abrikoos, appel, blauwe bes, braam, druif, framboos, kers, meloen, nectarine, peer, perzik, pruim, vijg, zwarte bes. 

sluiten
September

Seizoensgroente

Andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selderij, knolselderij, komkommer, koolrabi, kropsla, mais, paddenstoelen, paksoi, paprika, pompoen, prei, schorseneer, sperzieboon, raap(steel), radijs, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, snijbiet, snijboon, spinazie, spitskool, tomaat, ui, venkel, waterkers, witte kool, wortel. 

Seizoensfruit

Appel, blauwe bes, braam, druif, framboos, kiwibes, kweepeer, meloen, nectarine, peer, perzik, pruim, vijg. 

sluiten
Oktober

Seizoensgroente

Andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, boerenkool, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selderij, knolselderij, komkommer, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, paprika, pastinaak, pompoen, prei, sperzieboon, raap(steel), radijs, rammenas, rode biet, rodekool, roodlof, savooikool, schorseneer, snijbiet, snijboon, spinazie, spitskool, spruiten, tomaat, ui, veldsla, venkel, waterkers, winterpostelein, witlof, witte kool, wortel. 

Seizoensfruit

Appel, braam, druif, framboos, kiwibes, kweepeer, meloen, peer. 

sluiten

Deze seizoenskalender is samengesteld op basis van informatie van Velt. Aangevuld met inzichten van Bionext en het Voedingscentrum.

Klimaatvriendelijk fruit uit het buitenland

Klimaatvriendelijk fruit uit het buitenland is: ananas, bananen, citrusvruchten (sinaasappels, mandarijnen), druiven en kiwi. Kies dit fruit in de winter en het voorjaar wanneer er weinig seizoensfruit uit Nederland te koop is. In de winter kun je beter geen vers zacht fruit, zoals aardbeien en frambozen, kopen. Ze worden vaak ingevlogen of komen uit verwarmde kassen. Je kunt ze wel het hele jaar uit de vriezer halen.

Menu van de week

Tip: meld je aan voor het Menu van de Week. Soms staat er 'klimaatvriendelijk' bij een recept. Deze gerechten hebben een lage broeikasgasuitstoot.

Bekijk alle ‘klimaatvriendelijk’-recepten (als je wilt letten op de duurzaamheid van alle ingrediënten).