Op donderdag 20 maart organiseert het Voedingscentrum in het hart van de Food Valley het congres Jongeren in een (toekomstige) eetomgeving. Een uniek gratis symposium waar de onderwijssector en gemeenten elkaar ontmoeten en van elkaar kunnen leren.
Sprekers
![]()
Sprekers: Marijn Frank (dagvoorzitter), Guido Camps, Liesbeth Velema, Felix Kreier en Maarten Biezeveld
Dagvoorzitter Marijn
Frank
Bevlogen journalist en programmamaker, bekend van het tv-programma Keuringsdienst van Waarde. Daarin laat ze je op een prikkelende manier nadenken over de herkomst en impact van ons voedsel. Ze weet mensen te verbinden en zal ons uitdagen om in gesprek te gaan over het samen bouwen aan een gezonde toekomst voor de jeugd.
Guido Camps (Wageningen University & Research)
Expert op het gebied van de toekomst van voeding en de invloed van
kunstmatige intelligentie. Hij zal zijn inzichten delen over hoe technologie de
keuzes van jongeren kan beïnvloeden. En hoe kunnen we dat inzetten om jongeren
te ondersteunen in het maken van gezondere en duurzamere keuzes?
Liesbeth Velema (Voedingscentrum)
Expert voeding & gedrag. Zij duikt in de psychologische en sociale
factoren die bepalen wat jongeren eten. Ze laat zien hoe scholen en gemeenten die factoren positief kunnen beïnvloeden. Hoe kun je binnen én buiten de schoolmuren zorgen voor gezonder en duurzamer eetgedrag van jongeren?
Felix
Kreier en Maarten Biezeveld (OLVG)
Benieuwd
waarom onze maatschappij zo’n grote invloed heeft op onze leefstijl en ons
gewicht? Twee kinderartsen vertellen hun inspirerende verhaal aan de hand van
het hamster-brein model. Met hun pleidooi voor een brede
maatschappelijke preventie krijg je niet alleen nieuwe inzichten, maar ook
motivatie om samen stappen te zetten naar een gezondere toekomst.
Verdiepende kennissessies
We bieden op de dag verschillende kennissessies aan. Je kan er 2 volgen. Bij welke sluit jij aan? Bekijk alvast welke je interessant lijken. Je kunt op de dag zelf kiezen waar je bij wil zijn. Kies ook een reservesessie, want er zijn beperkte plekken beschikbaar per sessie.
Sessie 1. Al 84 jaar dé expert op voeding & voedselkeuzegedrag
- Interessant voor: alle bezoekers van het congres
- Je gaat naar huis met: Je krijgt van alles te weten over het Voedingscentrum en wat we doen op het gebied van voeding, gedrag en eetomgeving. Natuurlijk nemen we je ook in vogelvlucht mee wat we bieden aan handvatten, materialen en erkende programma’s. En met wie doen we dit allemaal samen?
- Gegeven door: het Voedingscentrum
sluiten
Sessie 2. Onwaarschijnlijke wondermiddelen en gekke trends, herken de juiste informatie
- Interessant voor: alle bezoekers van het congres
- Je gaat naar huis met: Bij het Voedingscentrum zien en horen we dagelijks wondermiddeltjes voor de ultieme gezondheidswinst voorbijkomen. Op sociale media vliegen de gekste trends ons om de oren. Hoe weet je wie de juiste informatie vertelt? En bestaan deze wondermiddeltjes wel? Hoe kunnen we goed en onafhankelijk geïnformeerd worden in een samenleving met veel verleidende reclame en (onjuiste) informatie? Hier geven we vanuit ons pers en mediateam handvatten voor.
- Gegeven door: het Voedingscentrum
sluiten
Sessie 3. Bouwstenen voor de eetomgeving rondom school. Voedingscentrum & JOGG helpen!
- Interessant voor: beleidmakers van gemeenten, Gezonde School-adviseurs (GGD)
- Je gaat naar huis met: Maak een gezondere en duurzamere eetomgeving in jouw gemeente of GGD-regio. De ongezonde verleiding is overal, maar wat kan je hier wél aan doen? Het Voedingscentrum vertelt hoe je aan de slag kan met de bouwstenen voor voeding in beleid. En JOGG vertelt over de mogelijkheden om de voedselomgeving gezonder in te richten. We gaan in op de omgeving rondom de school en (online) media.
- Gegeven door: het Voedingscentrum en JOGG
sluiten
Sessie 4. De gezonde schoolkantine in jouw gemeente: klein begin, grote impact
- Interessant voor: beleidmakers van gemeenten, Gezonde School-adviseurs (GGD), JOGG regisseurs en accounthouders
- Je gaat naar huis met: Deze sessie laat zien dat het écht mogelijk is om grote impact te maken. De gemeente Amsterdam nam een motie aan op gezonde schoolkantines, omdat ze alle jongeren gezond willen laten opgroeien. De GGD Amsterdam maakte hier samen met het Voedingscentrum een groot succes van. Ontdek hoe ze dit deden en wat het heeft opgeleverd voor de jeugd.
- Gegeven door: het Voedingscentrum en GGD Amsterdam
sluiten
Sessie 5. Gezonde School(kantine): maak samen de schoolomgeving van de toekomst
- Interessant voor: schooldirecties, schoolbesturen, Gezonde School-adviseurs (GGD), Gezonde School coördinatoren
- Je gaat naar huis met: Na deze sessie kan je aan de slag met het implementeren van gezonde en duurzame voeding in je school. Je weet na afloop in grote lijnen hoe je zorgt voor een visie op voeding en de eetomgeving, en hoe voedseleducatie een rol te geven in het curriculum. Je komt ook meer te weten over de samenwerking tussen het Voedingscentrum en Gezonde School.
- Gegeven door: het Voedingscentrum en Gezonde School
sluiten
Sessie 6. Hap-voor-hap gezonder en duurzamer. Welke kantinekeuzes maak jij?
- Interessant voor: uitvoerders van een gezonde schoolkantine, kantinemedewerker, facilitair managers en medewerkers, Gezonde School coördinatoren en Gezonde School Adviseurs (GGD)
- Je gaat naar huis met: Door deze snelcursus Schijf van Vijf in de praktijk, weet jij na 30 minuten met welke keuzes jij een schoolkantine gezond en duurzaam maakt. Dit is een interactieve sessie waarbij je aan de slag gaat met jouw kantineaanbod en elkaar.
- Gegeven door: het Voedingscentrum
sluiten
Sessie 7. Verleiden, verrassen, vertellen: zo krijg je leerlingen mee
- Interessant voor: uitvoerders van een gezonde schoolkantine, kantinemedewerker, facilitair managers en medewerkers, Gezonde School coördinatoren en Gezonde School Adviseurs (GGD)
- Je gaat naar huis met: Je krijgt alle ingrediënten om een plan te maken voor de inrichting van je schoolkantine. Hoe verleid je leerlingen in de kantine? Wat voor een presentatietechnieken gebruik je? Wat werkt om de gezonde en duurzame keuze te stimuleren? In deze sessie delen we ook veel voorbeelden met elkaar.
- Gegeven door: het Voedingscentrum
sluiten
Sessie 8. Samen sterk: hoe je iedereen aan tafel krijgt en houdt
- Interessant voor: schooldirecties, schoolbesturen, facilitair managers, Gezonde School Coördinatoren, Gezonde School Adviseurs (GGD)
- Je gaat naar huis met: Draagvlak creëren in een school is de eerste stap naar succes! Je krijgt allerlei praktische tips om dat voor elkaar te krijgen, ook direct uit de praktijk. Een ervaren school vertelt over hun aanpak. En hoe houd je iedereen binnenboord? De sessie gaat ook kort in op de kosten en baten van een gezonde schoolkantine. Tel uit de winst!
- Gegeven door: het Voedingscentrum en Dennis Timmer (Zone College Almelo)
sluiten
Rondetafelgesprekken
Met rondetafelgesprekken kunnen we elkaar inspireren en motiveren, kennis vermeerderen en netwerken. We gaan met elkaar in gesprek om zo te leren
van elkaar over onderwerpen die op dit moment spelen bij gemeente, GGD’en en
scholen.
Waar, wanneer en voor wie?
- Donderdag 20 maart 2025
- 10:00 uur - 16:00 uur, inclusief lunch en netwerkmogelijkheden
- Locatie: Mauritskazerne Ede, op loopafstand van station Ede-Wageningen. Een deel is met livestream te bekijken.
-
Doelgroep:
Dit congres is voor kartrekkers van een Gezonde School(kantine),
facilitair managers, directeuren en schoolbesturen v(s)o en mbo), Gezonde
School-adviseurs (GGD), beleidmakers (gemeenten), JOGG-regisseurs en
accounthouders.
Livestream
Online kun je bij vele onderdelen aansluiten! Namelijk bij:
- 10.00 – 10:10: Opening van de dag door Marijn Frank
- 10:10 – 10:30: Gesprek Voedingscentrum & ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport: belang eetomgeving en gezamenlijke inzet
- 10.30 – 11:30: Presentaties van Felix Kreier & Maarten Bieseveld en Liesbeth Velema
- 13:30 – 14:00: Kennissessie 1: Al 84 jaar dé expert op voeding & voedselkeuzegedrag
- 14:10 – 14:40: Kennissessie 2: Onwaarschijnlijke wondermiddelen en gekke trends, herken de juiste informatie
- 15:00 – 15:30: Presentatie van Guido Camps
Via
deze link naar de livestream kun je online aanwezig zijn bij ons congres. Je hoeft je daarvoor niet aan te melden. Heb
jij je eerder wel aangemeld? Dan ontvang je deze link ook in de mail.
Aanmelden fysieke plaats gesloten
De fysieke plaatsen op dit congres zijn vol. We hopen je te zien bij onze livestream.
![AI-gegenereerd beeld gemaakt met Gemini Imagen-3. Je ziet robots voor een futuristisch groen gebouw bij een stadsmoestuin]()
AI-gegenereerd beeld gemaakt met Gemini Imagen-3
Dag van de Gezonde Schoolkantine
We organiseren dit in kader van de Dag van de Gezonde Schoolkantine. Al 20 jaar helpt het Voedingscentrum scholen met het gezonder en duurzamer maken van hun kantine. Jaarlijks besteden we hier op de 3e donderdag van maart extra aandacht aan tijdens de ‘Dag van de Gezonde Schoolkantine’. Samen met scholen, GGD’en en gemeenten gaan we voor een gezonde toekomst voor jongeren en laten we zien dat gezond normaal is. Want alleen door samen te werken kunnen we echt impact maken.