Te veel zout eten verhoogt onder andere de kans op een hoge bloeddruk. Dat is niet goed voor je gezondheid. Dit geldt voor alle soorten zout, dus ook voor zeezout, Himalayazout en Keltisch zout. De ene soort zout is niet gezonder dan de andere.
De nadelige effecten op de gezondheid worden vooral veroorzaakt door het natrium dat in zout zit. Keukenzout, zeezout, Himalayazout en Keltisch zout bestaan allemaal hoofdzakelijk uit natrium.
Lees meer over de gezondheidseffecten van zout en hoeveel zout je kunt eten.
Hoe zit het met mineralen in zout?
Zeezout bevat vergeleken met gewoon keukenzout een klein beetje meer mineralen, zoals bijvoorbeeld magnesium en calcium. Dit is zo weinig dat het (bij normaal gebruik) niet bijdraagt aan het halen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden. Ook andere zouten zoals Himalayazout of Keltisch zout bevatten naast natrium een beetje andere mineralen en spoorelementen, maar dit levert bij normaal gebruik geen relevante bijdrage.
Bovendien is zout geen goede bron voor het leveren van voedingsstoffen, zoals mineralen. Die kun je beter halen uit producten als fruit, groente, brood en zuivel.
Kun
je wel zeggen dat één product gezond is?
Je kunt
eigenlijk van één product niet zeggen of het gezond is. Het hangt er namelijk
altijd van af hoeveel of hoe vaak je het eet of drinkt. We kunnen dus wel
zeggen of een product past in een gezonde voeding.
Lees meer.