Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Inspiratie voor Schoolmaaltijden vakantiebudget

Met subsidie van het Programma Schoolmaaltijden kunnen scholen boodschappenpakketten meegeven voor de zomervakantie aan leerlingen die daarvoor in aanmerking komen. Doet jouw school hieraan mee? Goed bezig!

Wij geven je graag inspiratie voor het samenstellen van een gezond en gevarieerd pakket. Samen met de GGD Zuid Limburg hebben we een lijst opgesteld met gezonde en houdbare producten, uiteraard passend binnen het vakantiebudget. Ook geven we 4 praktische tips om je op weg te helpen.

1. Let op de voorwaarden van het Programma Schoolmaaltijden

Een pakket gefinancierd door het Programma Schoolmaaltijden moet voldoen aan bepaalde voorwaarden. Zo moet het pakket uitgedeeld worden door de school, mag het alleen voedselproducten bevatten en geen non-food zoals hygiëne-producten of vouchers.

2. Gebruik de 'Kies Ik Gezond?'-app

Wat is gezond eten en drinken? De Schijf van Vijf laat zien welke producten goed zijn voor je gezondheid en het milieu. Wil je weten of een product in de Schijf van Vijf staat? Check dit met de 'Kies Ik Gezond?'-app van het Voedingscentrum. Hier vind je ook gezondere alternatieven.

Natuurlijk is het lekker om af en toe iets te snoepen of snacken. Probeer het pakket zoveel mogelijk te vullen met producten die in de Schijf van Vijf staan en kies eventueel voor kleinere keuzes buiten de Schijf van Vijf, zoals popcorn, kleine koekjes, snoepjes of fruitspread voor op brood.

3. Houd rekening met het seizoen

Seizoensproducten zijn vaak goedkoper en extra lekker! In juli zijn dat bijvoorbeeld de volgende producten: courgette, komkommer, tomaat, prei, abrikoos en perzik. Appels en peren zijn altijd goede keuzes.

Benieuwd welke producten nog meer in het seizoen zijn? Kijk op de seizoengroente en -fruit pagina van het Voedingscentrum. Door te kiezen voor Nederlandse seizoensgroente en -fruit maak je ook een klimaatvriendelijke keuze. Ook kun je letten op keurmerken, zoals EKO of Rainforest Alliance.

4. Inspireer met recepten

Kies 1 of 2 recepten, stop de houdbare producten uit het recept in de vakantietas en geef het recept erbij. Op deze manier kun je ouders inspireren om iets gezonds te koken. Hieronder vind je voorbeelden van recepten met houdbare producten die je in de tas kunt stoppen.

<h3>Ingredi&euml;nten voor pannenkoeken:</h3>
<ul>
    <li>Volkoren meel</li>
    <li>Halfvolle houdbare melk</li>
    <li>Vloeibare margarine</li>
    <li>Zelfrijzend bakmeel</li>
    <li>Bakpoeder</li>
</ul>
<a href="https://www.voedingscentrum.nl/recepten/gezond-recept/american-pancakes-met-blauwe-bessen.aspx" target="_parent">Bekijk het recept</a><br /> <h3>Ingredi&euml;nten voor nachos:</h3>
<ul>
    <li>Volkoren wraps
    </li>
    <li>
    Gedroogde kruiden</li>
    <li>
    Zwarte bonen in blik</li>
    <li>Limoen</li>
</ul>
<p> <a href="https://www.voedingscentrum.nl/recepten/gezond-recept/nacho-s.aspx" target="_parent">Bekijk hier het recept</a></p> <h3>Ingredi&euml;nten voor pasta:</h3>
<ul>
    <li>Volkorenpasta</li>
    <li>
    Courgette
    </li>
    <li>
    Paprika </li>
    <li>Olijfolie
    </li>
    <li>Tonijn op olijfolie
    </li>
    <li>Tomatenblokjes zonder
    zout (blik)
    </li>
    <li>
    Proven&ccedil;aalse kruiden</li>
    <li>Kappertjes</li>
</ul>
<p> <a href="https://www.voedingscentrum.nl/recepten/gezond-recept/penne-met-tonijn-en-roerbakgroente.aspx" target="_parent">Bekijk hier het recept</a></p> <h3> Ingredi&euml;nten voor ijsthee:</h3>
<ul>
    <li>Theezakjes</li>
    <li>Sinaasappel</li>
</ul>
<p> <a href="https://www.voedingscentrum.nl/recepten/gezond-recept/ijsthee.aspx" target="_parent">Bekijk het recept</a></p>
Kijk op Kidsproof: recepten voor het hele gezin voor meer makkelijke en gezonde recepten voor het hele gezin.

Gezonde basis voor de zomerpakketten

In onderstaand schema zie je producten uit de Schijf van Vijf die je als gezonde basis kunt gebruiken voor het zomerpakket. Ben je benieuwd welke producten nog meer gezond zijn voor kinderen? Kijk op onze webpagina's voor basisschoolkinderen of scan de streepjescode van een product met de 'Kies Ik Gezond?'-app.
Fruit Groente Granen Overig
Abrikozen Aubergine Volkoren pasta Bruisend water
Appels Courgette Volkoren couscous Houdbare
halfvolle melk
Appelmoes (0% suiker) Groente uit
blik of pot
Volkoren noodles Gedroogde kruiden
Druiven Komkommer Volkoren meel en Volkoren(afbak)brood

Ongebrande
ongezouten noten(mix)
Gedroogd fruit: rozijnen, pruimen,abrikozen,
vijgen, (medjou)
dadels en appels.
Paprika Volkoren knackebrod Olijfolie
Kiwi Wortel Volkoren wraps 100%
pindakaas/notenpasta
Mandarijnen Radijs Turks of Marokkaansbruin of volkorenbrood Verrijkte soyadrink naturel
Sinaasappels Snoeptomaatjes
Theezakjes

Passievrucht


Studentenhaver
Peren Zonnebloemolie
Pruimen