Gepocheerde perzik met amandeltjes

2 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht
65 kcal

Ingrediënten

½ (pers)sinaasappel
1 perzik
1 eetlepel geschaafde amandelen

Bereiding

Was de sinaasappel en snijd er een paar mooie schilletjes af. Pers de sinaasappel uit.
Breng het sinaasappelsap met de schilletjes tegen de kook aan en laat dit een paar minuten trekken.
Halveer de perzik, draai de helften uit elkaar en verwijder de pit. Trek eventueel het velletje eraf.
Leg de perzikhelften in het vocht en pocheer ze 2 minuten.
Laat de perziken in het vocht afkoelen.
Rooster de amandelen in een pan lichtbruin.
Schep wat kookvocht over de perziken en garneer met de amandelen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Perzik: bewaar steenvruchten zoals perziken in de koelkast.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer.

Dit recept bevat 'Perzik'. Dit product is deze maand (juli) niet de meest duurzame oplossing.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	65 kcal
Vet	3 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	6 gram
Waarvan suikers	6 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	2 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken