Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Havermoutmuffins

Havermoutmuffins

Lekker als ontbijt of toetje
  • 10 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht, ontbijt
  • 155 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 4 (rijpe) bananen
  • 100 gram dadels (zonder pit)
  • 1 appel
  • 4 eieren
  • 200 gram havermout
  • 3 theelepels kaneel
  • 2 theelepels bakpoeder

Materialen

Muffinvorm, keukenmachine

Bereiding

  1. Pel de bananen en maal samen met de dadels in een keukenmachine fijn.
  2. Was de appel en rasp fijn.
  3. Meng de bananen-dadel-massa, de geraspte appel en de eieren door elkaar.
  4. Meng de havermout met de kaneel en het bakpoeder en voeg toe aan de fruit-ei-massa.
  5. Roer alles goed door elkaar tot een beslag.
  6. Verwarm de oven voor op 170 °C.
  7. Verdeel het beslag in de muffinvorm en bak in 25-30 minuten gaar.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Schijf van Vijf Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer.
Duurzaam eten Banaan heeft deze maand (november) een lage klimaatbelasting.
Ei Bij ei kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor vrije uitloop, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 155 kcal
Vet 2 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 29 gram
Waarvan suikers 15 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 3 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Deel dit recept