Jaarverslag 2022 van het Voedingscentrum

• Website: 32 miljoen bezoeken
• YouTube: 1,6 miljoen weergaven
• Aantal keer in de media: 6.389 keer
• Facebook: 113.000 volgers, bereik 12,8 miljoen.
• Instagram: 64.200 volgers, bereik 3,82 miljoen.
• Twitter: 25.300 volgers, bereik 233.000.
• LinkedIn: 25.300 volgers, bereik 1,02 miljoen.
• Abonnees nieuwsbrief: 77.000
• Abonnees Vegetarische favorieten (nieuw): 9.000
• Abonnees Menu van de Week: 135.000
• Materialen gratis verspreid: 1,2 miljoen exemplaren.
• Downloads brochures en dieetreeks: 32.550 keer. 
• Professionals vragen beantwoord: 2.370
• Aantal sessies apps: Mijn Eetmeter: 25,4 miljoen, Zwangerhap: 7,3 miljoen, Kies ik gezond?: 1,1 miljoen en Slim Koken: 652.000.

Het programma Eetomgevingen maakt aanbieders van eten en drinken bewust van de invloed van hun aanbod op voedselkeuzegedrag. Met de Richtlijn Eetomgevingen geven we handvatten voor aanbodsamenstelling en presentatietechnieken.

• In 2022 werkten 2000 sport- en buurtlocaties, 180 bedrijfsrestaurants van de ministeries en gemeenten, 30 gevangenissen, 57 ziekenhuizen en 24 attractieparken met de Richtlijn Eetomgevingen.
• We zaten aan tafel als kennispartner bij verschillende partijen zoals gemeenten, ziekenhuizen, (middel)grote cateraars, NS, tankstations, pretparken, gevangenissen en bestuurlijke organisaties zoals VNG en RIVM.
• 1.167 (64%) van de v(s)o- en mbo-schoollocaties met een aanbod eten en drinken is actief aan de slag met de Gezonde Schoolkantine.
• Met een nieuwe bewustwordingscampagne voor cateraars (van kok tot manager) deelden we adviezen over een gezonder en duurzamer aanbod voor hun gasten. Dit zorgde voor meer dan 8 miljoen impressies.
• We voerden gesprekken met 30 gemeenten voor het ontwikkelen van een werkwijze voor gezondere en duurzamere eetomgevingen in de gemeente.
• We trainden 21 (JOGG) Teamfit coaches in de toepassing van de Richtlijn Eetomgevingen. 

Gezonde Kinderopvang ondersteunt kinderopvangorganisaties om structureel te werken aan een gezonde leefstijl van kinderen (0 - 12 jaar) en deskundigheid op dit gebied van medewerkers. Het Voedingscentrum coördineert het programma samen met het RIVM. Daarnaast heeft het Voedingscentrum een inhoudelijke rol op het thema voeding. Sinds de start in 2017 zijn inmiddels 1.500 professionals als coach Gezonde Kinderopvang opgeleid van meer dan 1.000 organisaties.    

• In 2022 zijn er 36 train-de-trainers gegeven en zijn nieuwe 357 professionals opgeleid tot coach Gezonde Kinderopvang van 149 verschillende kinderopvangorganisaties.
• We hebben het leertraject voor coaches Gezonde Kinderopvang uitgebreid met de e-learning Werken aan Gezonde Kinderopvang.  
• Er is een videoserie gemaakt voor coaches Gezonde Kinderopvang over het geven van de scholing Een Gezonde Start aan collega’s: Scholing bijeenkomst (video).
• Om leefstijl ook voor jonge kinderen meer zichtbaar aandacht te geven gedurende de dag, is een set dagritmekaarten ontwikkeld met inspiratie voor concrete activiteiten met de kinderen rond verschillende leefstijlthema’s.
• Inmiddels werken meer dan 170 ROC-docenten Pedagogisch Werk en/of Sport & Bewegen aan Gezonde Kinderopvang met het geven van de scholing Een Gezonde Start aan hun studenten. Voor de docenten zijn ook lesmaterialen ontwikkeld om het keuzedeel Gezonde Leefstijl in de kinderopvang te geven.
• In 2022 waren 20 webinars en online workshops over uiteenlopende onderwerpen zoals: early life stress, mediaopvoeding, seksuele ontwikkeling, nieuwe Beweegadvies 0-4 jaar, Monitor, fit op de werkvloer, zonbescherming en risicovol spelen. 
• Op 15 oktober organiseerden we de Dag van de Coach Gezonde Kinderopvang. Deze dag werd door de coaches beoordeeld met een 8,6. Impressie van de dag in beeld.

• We hebben een nieuwe campagne voor ouders en aanstaande ouders gelanceerd waarbij hun veelgestelde vragen en onze ondersteuning daarbij centraal staan. Zo hebben we via social-advertising 44% van de doelgroep weten te bereiken. Dat zijn bijna 1 miljoen (aanstaande) ouders. 
• ZwangerHap had 7,3 miljoen sessies in 2022. Meer dan driekwart van de zwangere vrouwen maakt gebruik van de app.
• We hebben onderzoek gedaan naar ons magazine GezondGroeien. Het blad wordt goed gewaardeerd met een gemiddeld rapportcijfer van een 8,2.
• We hebben de map 'Praten over gewicht' voor de JGZ vernieuwd en uitgebreid tot de map 'In gesprek over eten en drinken.' Deze wordt goed ontvangen.
• Eten op school staat afgelopen tijd politiek en maatschappelijk op de agenda. We hebben richtlijnen en inspiratiematerialen ontwikkeld om scholen te ondersteunen bij het verstrekken van een gezonde en duurzame schoolmaaltijd.
• Tijdens de landelijke borstvoedingsweek hebben we 2.500 bijtringen met doekjes uitgereikt aan ouders via consultatiebureaus, kraamverzorgenden en verloskundigen, om ouders te complimenteren en positief te ondersteunen met hoe goed ze te doen. Veel professionals (zo’n 700) hebben we bereikt met een webinar over borstvoeding in deze week.

In 2022 vragen we aandacht voor het feit dat iedereen wel eens een vraag over zijn eten of drinken heeft. Dat is heel logisch, want elke dag neem je beslissingen over wat je eet én wat je niet eet. Wij vinden dat al je eetvragen een eerlijk antwoord verdienen, want dan kun jij zelf beter keuzes maken. Wij hebben daarom 30 veelgestelde eetvragen op een rij gezet.

Met de campagne hebben we heel veel mensen bereikt. Onderzoek laat een toename zien van het aantal mensen dat het Voedingscentrum daadwerkelijk raadpleegt. 

Het Voedingscentrum beheert en onderhoudt in opdracht van brancheverenigingen in de zorg (ActiZ, de Nederlandse ggz, NVZ/ NFU en VGN) en het ministerie van Defensie, de hygiënecodes. De afgelopen jaren zijn de hygiënecodes herzien en in 2023 wordt de ‘Hygiënecode voor zorginstellingen, woonvormen en Defensie’ gepubliceerd. 

Binnen het project Jong Leren Eten helpen we docenten om aandacht te besteden aan voeding op school, om zo bij te dragen aan de voedselvaardigheid van kinderen en jongeren.

• Het online lespakket Weet wat je eet voor het voorgezet onderwijs en middelbaar beroepsonderwijs is in 2022 helemaal vernieuwd. Na 4 maanden maakten al zo’n 9.000 leerlingen gebruik van het vernieuwde lespakket.
• Onze gratis klassikale mbo-lessen burgerschap over voeding zijn in 2022 door ongeveer 900 docenten gedownload. 
• We hebben een nieuwe poster met frisdranken en suikerklontjes ontwikkeld om jongeren bewust te maken van de (on)gezondheid van deze dranken. 
• We hebben bij verschillende opleidingen gastlessen voor toekomstige docenten georganiseerd, zodat zij geënthousiasmeerd en geïnspireerd worden om in hun toekomstige loopbaan aandacht te besteden aan voedseleducatie.

De Levensmiddelendatabank bevat uitgebreide etiketinformatie over meer dan 140.000 levensmiddelen die in ons land worden verkocht. Het is dé onafhankelijke databank van Nederland.

• In 2022 hebben we flinke stappen gezet om de data nog beter toepasbaar te maken voor de consumententools van het Voedingscentrum en onderzoek en monitoring door het RIVM. De Levensmiddelendatabank heeft een cruciale rol gespeeld bij de ontwikkeling van de Nationale Aanpak Productverbetering en zal ook bij monitoring een belangrijke rol hebben.
• We hebben gewerkt aan transparantie door eigen data inzichtelijk te maken voor fabrikanten.
• We hebben ons ingespannen om een zo compleet mogelijk beeld van de Nederlandse supermarkten te krijgen.

Wij helpen professionals in de huisartsenpraktijk om voorlichting te geven over gezonde voeding. Dit doen we door het delen van kennis en het aanbieden van voorlichtingsmaterialen. Dit alles ter preventie en behandeling van ziekten en aandoeningen. 

• In 2022 is de basismodule van onze nieuwe e-learning Gezonde voeding: een goed recept gelanceerd. In één maand hebben ruim 300 deelnemers de e-learning gevolgd. 
• 53.700 unieke bezoekers kwamen op onze landingspagina en online informatie. Dit is 43% meer dan het beoogde resultaat.
• In het voorjaar heeft een fysieke mailing met voorlichtingsmateriaal naar 5.000 huisartsenpraktijken plaatsgevonden.
• Er zijn 4 nieuwe films ontwikkeld en op thuisarts.nl geplaatst: Zwangerschap, Gedragsverandering, Diabetes en Supplementen.
• Verschillende inhoudelijke artikelen voor vakbladen zijn geschreven. De bekendheid van onze materialen en het Voedingscentrum is vergroot tijdens onze aanwezigheid bij 7 congressen.
• Al onze activiteiten stemmen we af met beroepsverenigingen en gezondheidsfondsen.

In het tegengaan van voedselverspilling maken we samen het verschil. Daarom is het Voedingscentrum aangesloten bij Samen Tegen Voedselverspilling. Namens deze stichting zijn we verantwoordelijk voor de communicatie voor consumenten.  Onderstaand de belangrijkste momenten waarop we aandacht vroegen voor het verminderen van verspilling. 

• In april was er extra aandacht voor voorkomen van verspilling van brood. Met onze content ruim 2 miljoen mensen bereikt op Facebook en Instagram. En een sticker als nudge was geplakt op 1,3 miljoen broden in verschillende supermarkten.
• In mei is de driejaarlijkse trendmeting naar voedselverspilling in huishoudens uitgevoerd.
• Van 12 t/m 18 september was de Verspillingsvrije Week. De belangrijkste resultaten:
• Ruim 140 partners waaronder supermarkten, cateraars, gemeenten, enzovoorts.
• 49% van de Nederlanders (18+) heeft rondom de Week iets gezien over voedselverspilling ongeveer 7 miljoen personen).
• 55% daarvan heeft tijdens de Week iets gedaan om verspilling te voorkomen (ongeveer 4 miljoen personen). 
• Bekijk ook de aftermovie.
• In november was er aandacht voor houdbaarheidsdatums in ruim 5 miljoen huis-aan-huisbladen.

Ruim 100 interne brondocumenten op het gebied van voeding en gezondheid, voedselveiligheid, duurzaam eten, voedselkwaliteit en gedrag zijn up-to-date gehouden. Met actuele onderwerpen en nieuwe adviezen en cijfers van externe autoriteiten zoals de Gezondheidsraad, RIVM en NVWA. Hiermee zorgen we voor wetenschappelijke onderbouwing en betrouwbare informatie over voeding om te verspreiden.

Onze experts zijn als waarnemer aangesloten bij diverse commissies van de Gezondheidsraad. Daarnaast zijn ze betrokken bij diverse externe adviescommissies en werkgroepen, onder andere van de overheid. Tot slot hebben ze regelmatig externe presentaties verzorgd. 

	Bedrag (€)	Subsidie- gever	In %
Instellings- subsidie VWS (incl. kinderopvang)	2.911.031	Min VWS	22%
Instellings- subsidie LNV	1.816.830	Min LNV	14%
Hygiënecode en overige	47.107	Min Defensie, Actiz, GGZ NL, VGN,NVZ	0%

	Bedrag (€)	Subsidie- gever	In %
Samen voor een voedselvaardig Nederland 2022	4.957.192	Min VWS	40%
Samen voor een voedselvaardig Nederland 2021	423.053	Min VWS
Intensivering schoolkantines Amsterdam	112.504	GGD Amsterdam	1%
Intensivering schoolkantines Amsterdam (onderhanden)	57.831	GGD Amsterdam

	Bedrag (€)	Subsidie- gever	In %
Duurzaam eten (verspilling & herkomst) 2022	2.865.050	Min LNV	23%
Duurzaam eten (verspilling & herkomst) 2021	40.968	Min LNV
Stimulering regelingen 2021-2024	90.000	Min LNV
Stimulering regelingen 2021-2024 (onderhanden)	20.101	Min LNV
Diverse	18.426	Overige	0%

EUR x 1.000	2022	2021
Activa
Materiële vaste activa	419	462
Financiële vaste activa	1.650	1.665
Voorraden	24	38
Vorderingen en overlopende activa	1.349	1.155
Liquide middelen	2.129	1.806
Totale activa	5.571	5.126
Passiva
Eigen vermogen	1.630	2.214
Voorzieningen	424	479
Kortlopende schulden	3.517	2.433
Totale passiva	5.571	5.126

EUR x 1.000	2022	2021
Baten
Instellingssubsidies	4.728	3.625
Projectsubsidie	8.632	7.656
Verkoop materiaal	82	150
Overige opbrengsten*	215	180
Totale baten	13.657	11.611
(*detachering, training en certificaten GGD)
Lasten
Lonen, salarissen en sociale lasten	6.040	5.574
Afschrijvingen	97	172
Bureaukosten	951	881
Communicatie en media	6.466	4.863
Overige personele kosten	461	265
Totale lasten	14.015	11.755
Bedrijfsresultaat	-358	-144
Financiële baten en lasten	-226	90
Resultaat	-584	-54